46 % des poissons pêchés pourraient servir à nourrir des poissons d'élevage d'ici 15 ans
D’ici 15 ans, près de la moitié des poissons sauvages pêchés pourraient finir en nourriture pour des poissons d’élevage, selon une étude récente. Ce phénomène s’explique par l’explosion prévue de l’aquaculture, qui mise sur des espèces carnivores comme le saumon ou les crevettes. Pourtant, cette solution pour nourrir les humains pourrait aggraver la surpêche, surtout en Afrique de l’Ouest où des anchois et sardinelles sont transformés en farine pour poissons. Les usines de transformation polluent aussi l’environnement et privent les populations locales de ressources alimentaires et d’emplois.
💡 Pourquoi : Comprendre cette tendance permet de réaliser comment nos choix alimentaires influencent la pêche mondiale et les économies locales.