Arrachage des yeux des crevettes : les supermarchés sommés d'arrêter une pratique cruelle
En France, des milliards de crevettes importées subissent chaque année des méthodes d'abattage particulièrement cruelles : arrachage des yeux à vif avant d'être plongées vivantes dans de l'eau glacée pour mourir étouffées. Ces pratiques, souvent ignorées des consommateurs, sont dénoncées par des associations comme l'International Council for Animal Welfare (Icaw) depuis 2023. Un rapport publié récemment évalue les engagements des grandes enseignes de supermarchés pour bannir ces techniques d'ici 2027 à 2035. Certaines comme Carrefour ou Lidl ont déjà pris des mesures, tandis que d'autres comme E.Leclerc ou Grand Frais traînent encore des pieds.