“Rien n’est plus prestigieux au monde” : en Angleterre, gloire au champion suprême de la tourte
Dans une petite église anglaise, une centaine de tourtes venues de tout le pays s’alignent comme des trophées. Pas pour une messe classique, mais pour la 18e édition des British Pie Awards, un concours qui sacre la meilleure tourte du Royaume-Uni. Plus de 200 juges, fourchettes en plastique à la main, goûtent et notent chaque plat sous l’œil bienveillant d’un évêque. Ici, la tourte n’est pas juste un en-cas de stade ou un plat vite avalé : c’est une affaire sérieuse, presque sacrée. Les participants viennent de loin avec leurs recettes familiales ou leurs innovations, comme des artisans fiers de leur savoir-faire. L’ambiance est à la fois solennelle et gourmande, entre tradition et compétition.
💡 Pourquoi : Ce genre d’événement montre comment un plat populaire peut devenir un vecteur de fierté locale et de transmission culturelle.