Manger bio permettrait de réduire le risque de cancer du sein post-ménopause
Une étude française récente suggère qu’adopter une alimentation plus bio pourrait diminuer les risques de cancer du sein après la ménopause. Des chercheurs ont suivi 31 000 personnes pendant sept ans et constaté qu’en remplaçant 100 grammes de fruits et légumes classiques par des équivalents bio chaque jour, le risque de développer ce type de cancer baissait d’environ 10 %. Les scientifiques ont vérifié que ce lien n’était pas influencé par d’autres facteurs comme le tabac, l’alcool ou l’activité physique. Ces résultats rejoignent ceux d’une autre grande enquête, NutriNet, qui avait déjà observé une réduction de 25 % du risque chez les consommateurs réguliers de bio. Une piste de plus pour comprendre comment notre assiette peut protéger notre santé.