💡 Pourquoi c'est important
Chacun pourrait réduire son exposition sans attendre, en surveillant les aliments riches en cadmium comme les céréales ou les légumes.
🔑 Points clés
- Le cadmium, présent dans les engrais, contamine les aliments et représente un risque sanitaire majeur
- Une loi propose de réduire les taux autorisés dans les engrais à partir de 2027
- L’Anses a confirmé que l’alimentation est la principale source d’exposition en France
📝 Résumé
Un député écologiste veut réduire l’exposition des Français au cadmium, un métal lourd présent dans les engrais et qui s’accumule dans notre alimentation. Ce produit, classé cancérogène en cas d’exposition prolongée, est pointé du doigt pour ses effets sur les os, les vaisseaux sanguins et même le pancréas. Une proposition de loi vise à diminuer progressivement les limites autorisées dans les engrais dès 2027, en partant d’un seuil actuel de 90 mg/kg. L’objectif ? Limiter les risques sanitaires sans pénaliser l’#Agriculture française. Le débat s’ouvre à l’Assemblée nationale ce mercredi 3 juin.