« Je l'ai trouvé par terre à côté des serres » : les canicules laissent les paysans KO
Dans les Deux-Sèvres, les vagues de chaleur répétées épuisent les agriculteurs, tant physiquement que mentalement. Entre coups de chaleur, malaises et fatigue extrême, certains s’effondrent littéralement sur leur lieu de travail, comme Valentin qui a dû s’allonger près des serres pour éviter l’évanouissement. Les températures dans les serres dépassent parfois les 50 °C, et même les pauses deviennent un luxe impossible à prendre. Les conséquences vont bien au-delà des pertes économiques : c’est la santé des paysans qui se dégrade, avec des risques accrus de burn-out ou de problèmes durables. Les animaux et la nature en pâtissent aussi, comme en témoignent les hérissons morts ou les mares asséchées. Malgré l’urgence, les solutions restent limitées, et les appels à l’aide peinent à trouver des réponses.