"C'est une bouée de sauvetage face à la sécheresse" : dans les Pyrénées-Orientales, les eaux usées des touristes irriguent les vergers des agriculteurs

💡 Pourquoi c'est important

Ce système montre comment une région en tension hydrique peut concilier tourisme, agriculture et préservation des ressources sans sacrifier l’une ou l’autre.

🔑 Points clés

Une station d’épuration à Argelès-sur-Mer traite les eaux usées des 80 000 touristes estivaux pour irriguer 650 hectares de vergers
Le projet, financé à 80% par l’État, évite les conflits entre #Agriculture et tourisme en mutualisant une ressource rare
L’eau recyclée coûte 20 centimes le m³, dix fois moins cher que l’eau potable, et sécurise l’irrigation pour 40 ans

📝 Résumé

Dans les Pyrénées-Orientales, la sécheresse frappe si fort que les agriculteurs comme Baptiste Cribeillet, qui cultive des pêchers, doivent trouver des solutions radicales pour sauver leurs vergers. Avec des restrictions d’eau répétées et des sols craquelés, l’arboriculteur a failli tout perdre ces dernières années. Mais depuis cet été, une innovation locale change la donne : une station d’épuration à Argelès-sur-Mer recycle désormais les eaux usées des touristes pour irriguer les champs. Un système unique en France qui transforme une ressource autrefois gaspillée en bouée de sauvetage pour l’#Agriculture locale.

Lire l'article original sur France Info ↗

🔗 À lire aussi

⏱ 7 min #Agriculture #Climat

« Toutes les plantes vont mourir » : la sécheresse précoce inquiète les maraîchers

Dans les Pyrénées-Atlantiques, la sécheresse frappe plus tôt que d’habitude cette année, transformant les paysages habituellement verts en terres craquelées dès juin. Les maraîchers et éleveurs s’inquiètent : vignes assoiffées, foin brûlé et cultures flétries menacent leurs récoltes. Même les réserves d’eau de pluie, comme celle de 2 500 m³ du maraîcher Benoît Cavillon, s’épuisent avant l’été. Les cours d’eau, comme le gave de Pau, affichent des niveaux dignes de mi-juillet dès le début juin. Les restrictions d’eau sont déjà en place, et les autorités préparent le terrain pour d’éventuelles coupures sur le robinet. Les agriculteurs, pris de court, doivent repenser leurs méthodes pour s’adapter à ce climat qui change la donne.

2026-07-02 Lire →

⏱ 7 min #Agriculture #Climat

Champs secs, rendements en chute : les vagues de chaleur mettent les maraîchers à l'épreuve

Depuis fin mai, quatre vagues de chaleur ont frappé la France, transformant les champs en fournaise pour les maraîchers. Les légumes grillent, les récoltes s’effritent et les producteurs doivent replanter sans cesse, épuisés par la chaleur et le manque d’eau. Dans l’Yonne et l’Oise, des fermes comme celle de Caroline et Julien voient leurs tomates et pommes de terre rapetisser, voire disparaître. Les consommateurs pourraient bientôt devoir revoir leurs habitudes, comme manger des salades en hiver ou des légumes de taille réduite en été. Les vagues de chaleur, autrefois rares, se multiplient depuis 2001, rendant l’agriculture traditionnelle de plus en plus fragile. Certains envisagent même de faire participer les clients à la récolte pour limiter les pertes.

2026-08-01 Lire →

⏱ 3 min #Alimentation traditionnelle #Environnement

Incontournable du petit déjeuner irakien, le “qaimar” est menacé

Imaginez une crème onctueuse, entre la chantilly et le yaourt, qui se tartine sur des feuilletés croustillants nappés de miel : c’est le qaimar, un trésor du petit-déjeuner irakien. Mais ce délice local est en danger à cause de la sécheresse qui frappe l’Irak. Les éleveurs de buffles, comme la famille Abdallah, luttent pour préserver leur mode de fabrication ancestral, où le lait est battu à la main avec un bâton en bois pour éviter d’altérer son goût. Pourtant, entre des animaux assoiffés et des coûts d’alimentation qui explosent, leur survie même est menacée. Sans eau ni ressources, le qaimar pourrait disparaître, emportant avec lui une partie de la culture culinaire irakienne.

2026-08-01 Lire →