💡 Pourquoi c'est important
Votre petit plaisir quotidien pourrait devenir plus cher ou moins accessible à cause des changements climatiques, même si les chaînes de cafés tentent de limiter l’impact.
🔑 Points clés
- Dunkin’ Donuts et Tim Hortons prévoient d’ouvrir 700 et 80 nouveaux magasins respectivement au Canada d’ici la fin de l’année
- Le réchauffement climatique réduit les récoltes de café, notamment l’arabica, et fait grimper les prix de 30 % au Canada
- Des chercheurs développent des variétés de café plus résistantes pour éviter une pénurie future
📝 Résumé
Imaginez un peu : dans quelques années, votre pause café et beigne du matin pourrait coûter plus cher, ou même devenir plus rare. Deux géants des cafés et pâtisseries, Dunkin’ Donuts et Tim Hortons, prévoient d’ouvrir des centaines de nouveaux points de vente au Canada. Mais derrière cette offensive commerciale se cache un problème bien plus gros : le café, surtout l’arabica, a du mal à pousser à cause du réchauffement climatique. Les récoltes diminuent, les prix montent, et les amateurs de roussettes pourraient bientôt devoir choisir entre leur boisson préférée et leur portefeuille. Heureusement, des scientifiques tentent de sauver la mise en créant des plants de café plus résistants.