« Toutes les plantes vont mourir » : la sécheresse précoce inquiète les maraîchers
Dans les Pyrénées-Atlantiques, la sécheresse frappe plus tôt que d’habitude cette année, transformant les paysages habituellement verts en terres craquelées dès juin. Les maraîchers et éleveurs s’inquiètent : vignes assoiffées, foin brûlé et cultures flétries menacent leurs récoltes. Même les réserves d’eau de pluie, comme celle de 2 500 m³ du maraîcher Benoît Cavillon, s’épuisent avant l’été. Les cours d’eau, comme le gave de Pau, affichent des niveaux dignes de mi-juillet dès le début juin. Les restrictions d’eau sont déjà en place, et les autorités préparent le terrain pour d’éventuelles coupures sur le robinet. Les agriculteurs, pris de court, doivent repenser leurs méthodes pour s’adapter à ce climat qui change la donne.