La dernière ville-brasserie d’Europe se trouve en Autriche
À Freistadt, petite ville autrichienne près de la frontière tchèque, l’histoire et la bière sont intimement liées depuis des siècles. Ici, les habitants ne sont pas juste des clients ou des employés : ils sont aussi les propriétaires de la brasserie locale. Une particularité unique en Europe, où la tradition des 'villes-brasseries' persiste depuis 1770. Le système repose sur une règle simple : posséder une maison dans la ville donne automatiquement des parts dans la brasserie communale. Résultat, les Freistadtois touchent même leur 'salaire' en bière !
💡 Pourquoi : Cet article met en lumière un modèle économique et social unique en Europe, où une tradition historique façonne encore le quotidien d’une communauté.