Effet cocktail : des pesticides mauvais pour la santé, même aux doses légales
Une nouvelle étude révèle que les pesticides, même à des doses jugées sûres par la réglementation, peuvent avoir des effets néfastes sur la santé quand ils sont combinés. Les chercheurs ont testé quatre substances courantes dans notre alimentation sur des souris, en observant des perturbations du foie et du métabolisme du sucre. Les effets varient selon l’alimentation : un régime standard favorise l’accumulation de graisses dans le foie, tandis qu’un régime gras perturbe la régulation du glucose. Ces résultats soulignent les limites des normes actuelles, qui ne tiennent pas compte des mélanges de pesticides.